Предприятия по производству хлебобулочных и кондитерских изделий

Italmas MS

порошок для стирки спецодежды и творожных мешков

ПОД ЗАКАЗ

5 кг

В корзину В корзине
10 кг

В корзину В корзине
15 кг

В корзину В корзине

Desolut KS

щелочное беспенное дезинфицирующее моющее средство на основе активного хлора

ПОД ЗАКАЗ

5 кг

В корзину В корзине
24 кг

В корзину В корзине

Aquadol STD-F

высокощелочное пенное моющее средство

ПОД ЗАКАЗ

7 кг

В корзину В корзине
28 кг

В корзину В корзине

Хит

Arbicid

концентрированное дезинфицирующее средство широкого спектра действия для объектов ветеринарного надзора и профилактики болезней

ПОД ЗАКАЗ

5 л

В корзину В корзине
20 л

В корзину В корзине

«Италмас Утренняя свежесть»

жидкое мыло для рук с дезинфицирующим эффектом

ПОД ЗАКАЗ

1л

В корзину В корзине
5л

В корзину В корзине

Clesol НУК 15

кислотно-перекисное беспенное дезинфицирующее моющее средство на основе надуксусной кислоты

ПОД ЗАКАЗ

5 кг

В корзину В корзине
20 кг

В корзину В корзине
32 кг

В корзину В корзине

Clesol STD-F

высокощелочное пенное моющее средство, суперконцентрат

ПОД ЗАКАЗ

7,5 кг

В корзину В корзине
30 кг

В корзину В корзине

Clesol Ag

средство для очистки систем питьевого водоснабжения

ПОД ЗАКАЗ

20 кг

В корзину В корзине

Clesol НУК 5

кислотно-перекисное беспенное дезинфицирующее моющее средство на основе надуксусной кислоты

ПОД ЗАКАЗ

32 кг

В корзину В корзине

Clesol F

кислотное пенное моющее средство

ПОД ЗАКАЗ

5 кг

В корзину В корзине
24 кг

В корзину В корзине

Хит

Desolut

щелочное беспенное дезинфицирующее моющее средство с активным хлором для воды любой жесткости

ПОД ЗАКАЗ

5 кг

В корзину В корзине
24 кг

В корзину В корзине

Italmas UNIVERSAL

нейтральное пенное моющее средство

ПОД ЗАКАЗ

1 кг

В корзину В корзине
5 кг

В корзину В корзине

Clesol STD

высокощелочное беспенное моющее средство

ПОД ЗАКАЗ

7,5 кг

В корзину В корзине
30 кг

В корзину В корзине

Новинка

Desolut F для цветных металлов

щелочное пенное моющее дезинфицирующее средство для цветных металлов

ПОД ЗАКАЗ

24 кг

В корзину В корзине

Desolut F

щелочное пенное дезинфицирующее моющее средство на основе активного хлора

ПОД ЗАКАЗ

1 кг

В корзину В корзине
5 кг

В корзину В корзине
24 кг

В корзину В корзине

Aquadol STD

высокощелочное беспенное моющее средство

ПОД ЗАКАЗ

7 кг

В корзину В корзине
14 кг

В корзину В корзине
28 кг

В корзину В корзине

Мойка на хлебопекарных и кондитерских предприятиях

На хлебопекарных и кондитерских предприятиях наибольших усилий требует мойка форм. На них образуется нагар, который крайне сложно поддается удалению, если использовать устаревшие способы мойки. К таким способам относится обжиг, механическая очистка и вымачивание. Применение данных методов приводит к повреждению поверхности, а также замедляет процесс мойки.

Сегодня химическая промышленность добилась немалых успехов в производстве эффективных средств для мойки форм из любых материалов.

Самым простым материалом для обработки является нержавеющая сталь, потому как он устойчив к воздействию химическими веществами. Моющее средство для нержавеющей стали подбирается в зависимости от характера загрязнения и его интенсивности, а также от способа мойки.

Если нержавеющая сталь – «непривередливый» материал, то алюминий, часто использующийся для производства хлебопекарных и кондитерских форм, требует особенного подхода. Категорически запрещается обрабатывать материалы из алюминия моющими средствами, используемыми для мойки нержавеющей стали, это может привести к необратимому повреждению металла. Сегодня в химической промышленности разработан целый комплекс средств для мойки изделий из алюминия. Они обезжиривают поверхность и удаляют нагар с хлебопекарных и кондитерских форм. Мойка поверхностей из алюминия производится средствами, в составе которых используется не щелочь, а щелочезамещающие компоненты.

Удаление нагаров – это сложный и трудоемкий процесс, но правильно подобранные моющие средства заметно облегчат мойку на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.

Возможно вам будет интересно:

Предприятия по производству хлебобулочных и кондитерских изделий

Предприятия по производству масложировой и майонезной промышленности

Предприятия по переработке молока